アラさがしより魅力探し!飲んでみなけりゃわからない!を合言葉に、おもに「日本ワイン」を飲み干しているブログです。ワインを飲むペースに、ブログを書くペースがまったく追いついていません?!(注)ワインの味わいには個人差というものがあります!
なんでもテイスティング人生。

醸造家と飲み干す会vol.9【神戸ワイン@渡辺佳津子さんをお招きして】

ワイン雑誌とかメディアがいつも取り上げるワイナリー以外にも
美味しいワインつくって頑張ってるとこって、いっぱいありまっせ!!!

ということで、僕的には1円も儲かりませんが(苦笑)
「知らせたい!知ってほしい!」というだけで

続けている要注目の醸造家と飲み干す会の第9回です。
(ワイナリー皆さまの御協力&ご参加くださる皆様に感謝!)

完全なる独断と偏見で、注目すべき日本ワイン醸造家を
全国からお招きして開催するシリーズ。9回目を迎えました。わーい(嬉しい顔)

今回はですね・・・オファーすること数カ月・・・の末に・・・
神戸ワインの輝く女性醸造家ぴかぴか(新しい)渡辺佳津子さんをお招きしました!

ハッキリ言って、2000年代前半の神戸ワインは「×」でした。
ところが、最近のものをテイスティングすると・・・「あれ?旨い!!!ダッシュ(走り出す様)

どうやらフランス帰りの醸造家が復活させているらしい!?
栽培品種は、シャルドネ、リースリング、カベルネだって!?

ワイナリーに潜入してみると、
最新ヴィンテージとか激ウマ鼻血ものです!富士山

白はフレッシュ&フルーティーで美しく、
赤は複雑&アロマで華やか。

大胆かつ繊細な渡辺さんの人柄が見事に反映され、
神戸という場所のポテンシャルが引き出されています。指でOK

これから神戸ワインの評価をくつがえしていくことになる
未発売のワインを(強引に)いち早くリストさせていただきました。(笑)

ワインもさることながら、明るく魅力的な人柄と、
ワイナリー復活への激闘エピソードを、ぜひライブで感じてみてください。ぴかぴか(新しい)

大阪、京都のワイナリーに続いて
・・・オススメは神戸ワインです!(本気)

どなたにも、きっと発見があるワイン会になると思います。電球
下記の個性的な(笑)プロフィールをご一読のうえ、ご参加お待ちしています!


■日時:7月27日(火)19:15?

■会場:『Marche de Vinshu』
     三越前or日本橋or神田or東日本橋から各駅徒歩5分
     http://r.gnavi.co.jp/g896304/

■会費:6000円

■定員:24名(最大限界30名)


晴れ渡辺佳津子さんプロフィール】

1975年埼玉県生まれ。
東京農大醸造学科酒類生産学研究室を卒業。

神戸ワインに就職。
ワインにはまりつつも関西での充実した食文化暮らしと趣味を満喫。

神戸ワインを休職。29歳で渡仏。
半年間、ブルゴーニュ大学附属の語学学校C.I.E.Fに通う。

語学の壁に当たる。
ストレス解消の為、趣味のフラメンコを現地で再開。

貯金が底をつきそうになったころ奨学金を取得。
ブルゴーニュ大学のDNOコース(Diplôme National d'OEnologie)に入学する。

膨大な勉強量とワイナリー訪問のできないジレンマの中、再び語学の壁に。
ワイン試飲量と購入量が加速していく。

購入ワイン量が増え始め、地下カーブのあるアパートに引っ越しをする。
(↑表向きは「卒業に向けて生活環境を改善する為に」)

フランス国家認定醸造士の資格を取得して帰国。
古巣の神戸ワインにもどって醸造を担当。現在に至る。

神戸ワイン渡辺さん.jpg 


ワイングラスワインリスト】

◎カベルネ・ソーヴィニョン・ジュース

★スパークリング・ロゼ 2007(メルロー&カベルネ&シャルドネ)

○樽熟成シャルドネ 2009(未発売。瓶熟成中)

○ベネディクシオン・ブラン 2009(9月発売予定。樽内発酵シャルドネ)

○ベネディクシオン・リースリング 2008

○園内限定シリーズ・信濃リースリング 2005

●メルロ 2005(未発売。瓶熟成中)

●カベルネ・ソーヴィニョン 2002(未発売)

●ベネディクシオン・ルージュ 2008(未発売。9月発売予定)

◎デザートワイン(未発売)

◎ブランデー

 

>>> お申し込みはコチラから。お待ちしています!

>>> mail@takoyakibouzu.com  

 

nomihosukai2010.jpg

 

 

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